El Biky, Centro Habana, La Habana, Cuba

Terraza del Biky

En una casita de dos plantas, justo en el vértice de Infanta con San Lázaro, se aboca este agradable restaurante, cafetería, panadería, pastelería y bar, donde tomar algo a media tarde contemplando tranquilamente el bullicio de una de las mayores arterias comerciales y turísticas de La Habana.

Situado en la antigua ferretería Vista Alegre, local emblemático de los años cuarenta especializado en locería, baterías de cocina y utensilios de jardinería, el Biky abrió las puertas 2015 apostando por una cocina cubana de autor elaborada con productos de temporada, próximos y de calidad.

El chef y su equipo apuestan por la cocina cubana tradicional y por los platos más caseros con recetas de la abuela. Todo se hace al momento, y encontramos tanto platos clásicos como tapas muy bien hechas.

El local de dos plantas dispone de unas cómodas sillas para unas mesas bien distribuidas, a una distancia prudencial para que los comensales no se molesten, una buena iluminación y un excelente servicio.

Comedor del Restaurante El Biky

Dos pisos. Cartas distintas. La parte de abajo (barra y unas pocas mesas) es más informal, el servicio es más ágil y las raciones invitan a compartir. Los precios suben en el restaurante gourmet de arriba pero también su apuesta gastronómica, con platos más elaborados y materias primas más nobles.

Entre mesas de mármol y patas de hierro, cada día aquí se almuerzan especialidades como la zarzuela de mariscos, la langosta en enchilado o el filete de pescado. También ofrecen pastas exquisitas de elaboración casera y suculentos entrantes.

La atención que ponen en los platos lo hace diferente y superior a mucha de la oferta gastronómica existente en la ciudad.

La carta de vinos es completa y diversa, a nivel geográfico y económico. Además, el espacio dispone de una carta de cócteles de autor para disfrutar de la alta coctelería, con mezclas propias y originales, así como algunos clásicos.

El fantástico terrado es una forma elegante y con estilazo de disfrutar de los soportales y la animación del lugar a unos cuantos metros por encima de la realidad. Para escuchar los pajaritos, comer de maravilla y quedarse en un estado de reposo cercano al ensimismamiento.

Dirección: Calle Infanta Nº412 e/ San Lázaro y Concordia, Centro Habana
Teléfono: +53 7 8706583
Sitio Webhttp://www.elbiky.com/
Facebookhttps://www.facebook.com/elbiky/
Horarios: Abierto todos los días, restaurante de 08:00 a 12:00 h, cafetería de 08:00 a 12:00 h, dulcería de 08:00 a 02:00 h y bar de 12:00 a 05:00 h.

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Sobre el autor

Apasionado de internet y de los geniales rincones que ofrece la ciudad de La Habana. Mi objetivo es compartir con vosotros mi inquietud por descubrir lugares y personas especiales.



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