Paladar Doña Eutimia, La Habana Vieja, La Habana, Cuba

Paladar Doña Eutimia, Comedor

Comedor del Paladar Doña Eutimia

Doña Eutemia era la taberna de los artistas en callejón del Chorro. En la actualidad es un paladar pequeño, personal, un lugar elegante y con estilo, con su puntito decadente, en el corazón de La Habana Vieja, con vistas al Taller Experimental de Gráfica y a pocos metros del restaurante El Patio y de la Plaza de la Catedral.

Parece mentira lo fácil que es dejar contentos a los comensales con pequeños detalles y, sobre todo, una cocina auténtica y hecha con pasión. Es lo que se respira en este establecimiento con una única pretensión: la de querer gustar.

Sillas de hierro forjado, de madera y cómodos sofás rodean mesas de tamaños y materiales diferentes que hacen de este rincón uno de los más eclécticos y alegres de La Habana Vieja.

Paladar Doña Eutimia, Ropa Vieja

Ropa Vieja en el Paladar Doña Eutimia

Doña Eutemia fue seleccionado recientemente por la revista estadounidense Newsweek/The Daily Beast como uno de los mejores restaurantes de La Habana.

La propietaria Leticia Abad ha elaborado un cuidado menú con la cocina tradicional cubana en mente, por lo que en este restaurante podrás disfrutar de platos típicos cubanos como las chicharritas (plátano frito), el arroz con alubias, la ropa vieja (un asado de tiras de carne) de cordero, la carne de cerdo, el arroz con frijoles, las sabrosas croquetas, las frituras de malanga servidas con miel, el pollo asado Doña Eutimia, la masa de cerdo (trozos de carne de cerdo frita) y la ración de frijoles negros dormidos.

El concepto es una impecable cocina criolla de autor elaborada con productos de temporada, próximos y de calidad. El restaurante ofrece una cocina innovadora que toma los productos de Cuba como referencia para sus interpretaciones.

Producto máximo tocado de la mejor manera posible. La atención que ponen en los platos lo hace diferente y superior a mucha de la oferta criolla existente en la ciudad.

Con su estanque con peces de colores, el aroma de flores y plantas, sus palmeras sombreando y sus mesas que invitan a la tertulia, “romántico” nunca ha sido más apropiado que aquí. Su terraza es perfecta para tomar algo a ritmo pausado, felicitándose por conocer uno de los lugares más emblemáticos y sorprendentes de La Habana Vieja.

Su precio os sorprenderá (para bien).

Dirección: Calle San Ignacio No. 60-C, entre O’Reilly y Empedrado (al final del Callejón del Chorro, justo al lado de la Plaza de la Catedral)
Teléfono: +53 5 2815883
Sitio Webfacebook.com/DonaEutimia
Horarios: Abierto todos los días de 12:00 a 23:00 h.

Tags: , , , , , ,


Sobre el autor

Apasionado de internet y de los geniales rincones que ofrece la ciudad de La Habana. Mi objetivo es compartir con vosotros mi inquietud por descubrir lugares y personas especiales.



Volver arriba ↑