Restaurante Los Nardos, La Habana Vieja, La Habana, Cuba

Vista del Restaurante Los Nardos desde el Paseo del Prado

Vista de Los Nardos desde el Paseo del Prado (Foto: David Giménez bajo lic. CC BY-NC 4.0)

Los Nardos es uno de los tres restaurantes de la Sociedad Juventud Asturiana (los otros dos son El Trofeo y El Asturianito).

La Sociedad Juventud Asturiana es una asociación cultural española de la región de Asturias, que funciona como una cooperativa de trabajadores y que opera varios establecimientos en La Habana.

Los Nardos está situado en el primer piso de un edificio del Paseo del Pradojusto enfrente del imponente Capitolio Nacional. El acceso no está muy bien señalizado, por lo que hay que estar atento para no pasar de largo.

Parece mentira lo fácil que es dejar contentos a los comensales con pequeños detalles y, sobre todo, una cocina auténtica y hecha con pasión. Es lo que se respira en este establecimiento con una única pretensión: la de querer gustar.

El salón es amplio, sin agobios, con unas cómodas sillas para unas mesas bien distribuidas, espacios y separaciones adecuadas, techos altos, baldosas hidráulicas, mobiliario cómodo, mesas bien vestidas y una buena iluminación.

Los Nardos todavía conserva todo su carácter y atmósfera elegante, que atrae a una clientela heterogénea, formada tanto por habaneros como por visitantes de todo el mundo.

El servicio es ágil y atento, y la intensa actividad de la cocina, con su chef Angel Ochoa a la cabeza, es visible a través de un cristal. Además, durante la cena hay música en directo a cargo de un pianista y un violinista.

Los Nardos ofrece una de las mejores relaciones calidad-precio de la ciudad, con platos generosos y deliciosos como la fabada asturiana, las gambas al ajillo con verduras salteadas, la langosta a la catalana, la paella de marisco con fumet o las porciones de pollo, cerdo y cordero.

La atención que ponen en los platos lo hace diferente y superior a mucha de la oferta gastronómica existente en la ciudad.

Dirección: Paseo del Prado no 563, entre Teniente Rey y Dragones
Teléfono: (+53) 7863 – 2985
Horarios: Abierto todos los días de 12 a 24 h.

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Sobre el autor

Apasionado de internet y de los geniales rincones que ofrece la ciudad de La Habana. Mi objetivo es compartir con vosotros mi inquietud por descubrir lugares y personas especiales.



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